Фармацевтическая этика
Становление этики и деонтологии...

Современная медицинская деонтология, рассматривая проблемы долга, деятельности медицинских и фармацевтических работников, исходит из специфики их труда.

Физическая реабилитация
Анатомо-физиологическая характеристика...

Учитывая то, что проблема остеохондроза не только медицинская, но и социальная, решить ее очень сложно. Однако наше здоровье - это только наше здоровье.

Здоровый образ жизни
Основы физического здоровья...

Здоровый образ жизни - образ жизни человека, направленный на профилактику болезней и укрепление здоровья. Понятие «здоровый образ жизни» однозначно пока ещё не определено.

Химические вещества лекарственного сырья

Растения вырабатывают чрезвычайно сложные и разнообразные химические вещества. Одни из них оказывают сильное фармакологическое действие (действующие вещества) и обусловливают лечебную ценность сырья; другие выраженного лечебного действия не оказывают (сопутствующие вещества), но с наличием их необходимо считаться при переработке сырья (сушка, хранение, приготовление галеновых препаратов).

Действующие вещества подробно разбираются в специальной части учебника, где они расположены по принципу химического строения (химическая классификация).

Сопутствующие вещества имеются во всех растениях. Их тоже можно разделить на несколько групп: углеводы, жиры, белки, минеральные вещества и др.

К углеводам относятся клетчатка, сахар, крахмал, инулин и др. Клетчатка составляет остов растения, она не растворяется ни в воде, ни в органических растворителях, поэтому после извлечения действующих веществ при приготовлении препаратов идет в отброс.

Клетчатка входит в состав покровных тканей. В эпидермисе клетчатка сочетается с воскоподобным веществом - кутином. Пробковая ткань - это клетчатка, пропитанная суберином. Одревесневшая ткань - клетчатка, пропитанная лигнином, - составляет древесные сосуды и трахеиды и содержится во всех органах растения, больше всего - в древесине стволов. Одревесневает и механическая ткань - волокна и каменистые клетки. Фармацевтов интересует наличие и количество одревесневшей ткани при подборе инструмента для измельчения сырья.

Слизь и камедь образуются путем ослизнения клеточных стенок и встречаются в сырье не так часто. Бывают отдельные слизистые клетки в паренхиме разных органов растений, встречается слизистый эпидермис на семенах, но наибольшее количество образуется при ослизнении сердцевины или камбиального слоя стволов деревьев и кустарников. Слизистое сырье гигроскопично и при хранении в сыром месте легко плесневеет.

Крахмал в малых количествах имеется во всех частях растения, но в запас откладывается в семенах, в корнях и корневищах. Холодной водой и органическими растворителями он не извлекается, в горячей воде образует мутный и вязкий коллоидный раствор, который мешает при фильтрации. Сырье, богатое крахмалом, следует оберегать от амбарных вредителей.

Инулин образуется в растениях семейства сложноцветных, где откладывается как запасное вещество взамен крахмала. При гидролизе расщепляется до фруктозы в отличие от крахмала. Легко растворим в воде и фильтрации не мешает.

Моно- и дисахариды в небольших количествах встречаются почти во всех частях растения, в запас откладываются в плодах, в корнях, в стеблях злаков и др. Сырье сладкое, часто подвергается нападению амбарных вредителей.

Жирное масло откладывается как запасное питательное вещество в семенах, плодах, изредка в подземных органах. Жирное масло используется в медицине. При переработке сырья, богатого маслом, его иногда приходится предварительно удалять. При хранении сырья, богатого маслом, в измельченном виде оно быстро портится и прогоркает, амбарные вредители для него опасны.

Белковые вещества при переработке сырья существенной роли не играют. Продукты выделения: смолы, каучук, гуттаперча -в сырье считаются балластными и затрудняют переработку. В медицине они используются в добытом из растения виде.

Минеральные вещества находятся во всех тканях растений - в растворенном клеточном соке или в кристаллах щавелевокислого кальция. При сжигании любого растения остается небольшой остаток смолы, в среднем 1-10%. В каждой природной золе находятся элементы: Na, К, Мg, Са, Si, Р, S. Это макроэлементы. Но, кроме того, в растениях имеются микроэлементы, содержание которых составляет тысячные доли процента и менее. Среди микроэлементов встречаются: Со, Fе, Сг, Сu, Мn, Мо, Ni, Аg, Аs, Zn и др. Накопление микроэлементов в растениях зависит от почвы, и оно обычно избирательное: разные виды растений всасывают разные микроэлементы. Некоторые микроэлементы имеют лечебное значение. Установлено, что растения, накапливающие повышенное количество марганца, обладают ранозаживляющим действием.

Перейти на страницу: 1 2

Меню сайта

Голодание человека

Виды массажа

Венерические заболевания

Вегето-сосудистая дистония

Биомедицинская и клиническая антропология

Беременность и эпилепсия

Медицинские решения