Физиология пищеварения у собак

В общем объеме патологии незаразной этиологии болезни органов пищеварения занимают одно из ведущих мест. В свете широкого развития служебного, сельскохозяйственного, декоративного собаководства и возросшего интереса к собакам среди населения знание нормального функционирования пищеварительной системы собак в целом и отдельных органов является необходимым набором знаний в подготовке ветеринарных специалистов.

Знание вопросов анатомии и физиологии пищеварительной системы у собак является неотъемлемым элементом в понимании механизмов развития патологических процессов в системе пищеварения, интерпретации наблюдаемых изменений и составлении схемы лечения той или иной патологии желудочно-кишечного тракта животных.

Кроме этого, в настоящее время в практическую ветеринарию для постановки правильного диагноза у собак широко внедряются современные методы исследования, и их применение возможно только при знании физиологических и анатомических особенностей организма, на что и направлено данное учебно-методическое пособие.

Собаки относятся к отряду хищных - Comivora. Из самого названия отряда становится ясно, что его представители питаются преимущественно мясом, то есть являются плотоядными. Исходя из особенностей питания собак, их пищеварительная система имеет определенные анатомо-физиологические приспособления, позволяющие им легко усваивать корма животного происхождения и хуже использовать растительные корма.

Систему органов пищеварения у собак образуют:

• ротовая полость с находящимися в ней органами,

• глотка,

• пищевод,

• желудок,

• тонкий и толстый отделы кишечника,

• печень и поджелудочная железа.

Таким образом, если систему органов пищеварения рассматривать схематически, то она представляет собой трубку, начинающуюся ротовой полостью и заканчивающуюся анальным отверстием.

Пищеварительный тракт выполняет следующие функции:

. Секреторная - заключающаяся в выработке пищеварительных соков, содержащих ферменты.

. Моторно-эвакуаторная (двигательная) функция осуществляет прием корма, его пережевывание, заглатывание, перемешивание, продвижение содержимого по длине пищеварительного тракта и выбрасывания из организма непереваренных остатков корма.

. Всасывательная - обеспечивающая поступление питательных веществ после их соответствующей переработки в кровь и лимфу.

. Экскреторная (выделительная) функция обеспечивает выведение из организма продуктов различных видов обмена веществ.

. Инкреторная - связана с выработкой пищеварительными железами энтериновых гормонов и гормоноподобных веществ, влияющих не только на функции пищеварительного тракта, но и на другие системы организма.

. Защитная - выполняющая роль барьера от проникновения в организм вредных агентов.

. Рецепторная (анализаторная) функция проявляется в оценке качества поступающего в организм корма.

• Строение ротовой полости
• Пищеварение в полости рта
• Слюноотделение, регуляция слюноотделения
• Глотка, пищевод, их участие в пищеварении
• Строение желудка
• Пищеварение в желудке
• Пищеварение в кишечнике
• Поджелудочная железа и ее роль в пищеварении
• Пищеварение в тонком кишечнике
• Строение и функции печени
• Желчь и ее роль в пищеварении
• Пищеварение в толстом кишечнике
• Особенности кровоснабжения и иннервации желудочно-кишечного тракта
• Всасывание